Как собирать грибы

Добавлено: Таисия Юдановав Дачное
15
Сен
{lang: 'ru'}

Опята

Советы грибникам.

Как я люблю осенний лес! Люблю время, когда начинается грибная пора. Особенно здорово, если стоит теплая погода. В лесу тишина и красота!

Люблю уходить подальше в лес, чтобы не встречаться с грибниками. А чтобы не заблудиться, с некоторых пор стала брать с собой компас. Кстати, советуя всем грибникам ходить за грибами с компасом. А пользуюсь я компасом  очень просто. Когда захожу в лес, то запоминаю, в каком направлении, относительно стрелки, я собираюсь идти. А когда нужно возвращаться, я легко могу определить в какой стороне мой дом, а не буду плутать, в надежде встретить кого-нибудь и узнать, как же мне попасть домой. (Как было уже не раз…)

Так как  я назвала свой пост «Советы грибникам», то буду давать советы.

Компас – совет № 1.

Совет № 2. Как одеваться, когда идете в лес.

Обязательно надеть головной убор. Не то хвоя, ветки, а то и клещи будут в волосах. Лучше надеть водолазку, чтобы все тоже самое не оказалось за шиворотом.  Брюки и резиновые сапоги. Говорят, что в этом году после жары стало много змей.

Комаров сейчас в лесу нет, а значит средство от них брать с собой не надо. А вот летом без него никак!

Совет № 3 Как искать грибы, а точнее опята. Выйдя на полянку, оглянитесь, есть ли рядом поваленные деревья или пни. Опята на них видны издалека. А если сразу увидеть грибы не удалось, то здесь есть два варианта:

  1. Трава на полянке помята, что говорит о том, что грибники здесь уже проходили. Вы оглянитесь вокруг и решите, в какую сторону Вы бы, не задумываясь, пошли. Обычно, это сторона, куда ведет тропинка, где нет валежника и поваленных деревьев. Так вот Вы идите в прямо противоположную сторону. Там Вы скорее найдете грибы.
  2. А если трава не помята, значит, Вы здесь первый. Тогда нужно обойти полянку с одной стороны, а потом с другой. Очень часто, когда смотришь с одной стороны, то  ничего, а глянешь с другой, а там они, голубчики, прячутся.

Грибная пора

Вчера я так нашла поваленное дерево, сплошь усыпанное опятами. Глянула с одной стороны – пусто, а зашла с другой – ничего себе! Такая красота! Те, что на солнышке – побольше, а в тенечке – еще маленькие. Маленькие срезать не стала, пусть кто-то еще порадуется находке.

В этом году опята растут больше в траве и на пнях, в отличие от прошлого года. Тогда все сухие березы стояли усыпанные гриба с низу  до верху.  Тот, кто ростом повыше, грибов набирал больше.

А вот фотоаппарат меня вчера подвел. Только я собралась сделать первый снимок, как он мне сообщил, что разрядилась батарейка. Обидно. Поэтому показываю фото прошлого года.

А сегодня я полдня чистила грибы, мыла и варила. Опята я обычно отвариваю в сильносоленой воде, хорошо сливаю воду, остужаю, а потом раскладываю по порциям на одно приготовление в пакетики и в морозильник. Всегда можно сварить супчик или поджарить картошку с грибами, или приготовить начинку для пирожков. А еще можно замариновать по маленьким баночкам, и тогда это непревзойденная закуска!

Так  что друзья, еще можно в эти выходные поехать в лес и набрать грибочков. Все в лес! Желаю успеха!

{lang: 'ru'}

Если статья понравилась, поделитесь, пожалуйста, с друзьями!

mailru Как собирать грибы
facebook Как собирать грибы
odnoklassniki Как собирать грибы
livejournal Как собирать грибы
googlebuzz Как собирать грибы

Похожие посты

Нет похожих записей

P.S. Кстати, Вы можете получать свежие статьи прямо по почте, достаточно лишь ввести Ваш е-мейл:

Да! Я хочу получать свежие статьи!
Ваш Email:

Эта запись была сделана Среда, сентября 15, 2010 в 17:53 и добавлено в категорию Дачное. Вы можете подписаться на комментарии RSS 2.0 . Вы можете оставить ответ, или trackback from your own site.

Пока нет комментариев

Комментировать

Имя (*)
Эл.почта (will not be published) (*)
Сайт
Комментарий